Pour répondre aux enjeux de société de labattage des animaux dans des conditions décentes, NeoTec-Vision, l’IDELE (Institit de l’Elevage) et l’IFIP (Institut du porc) en collaboration avec des entreprises d’abattage et le soutien financier de la DGAL, ont réalisé une preuve de concept du contrôle de la perte de conscience après étourdissement.

La technique développée consiste à vérifier l’absence de réaction oculaire (clignement d’œil) lors d’un stimulus par un jet d’air.
Une caméra associée à un éclairage proche infrarouge observe la tête de l’animal. Un algorithme d’analyse d’image repère l’œil et son éventuelle fermeture et réouverture lors de l’envoi du jet d’air. En cas de détection d’un clignement, un voyant s’allume pour indiquer à l’opérateur que l’animal n’est pas complétement inconscient afin qu’il complète l’étourdissement.

Bien-être animal