Prix Intelligence Artificielle
Comment détecter des signes de conscience chez les animaux à l’abattoir après étourdissement ?
Les outils d’analyse d’image classique ne sont pas adaptés aux scènes complexes constituées par des animaux qui présentent des formes, couleurs et réactions très diverses non modélisées. Nous sommes allé chercher la solution dans les outils d’Intelligence Artificielle : le Deep Learning, technique qui consiste à apprendre un grand nombre d’exemples à un réseau de neurones pour qu’il soit capable de reconnaitre des situations semblables même s’il n’a jamais vu exactement ce cas de figure.
Le développement de cette solution se fait en cn collaboration avec l’entreprise agroalimentaire Jean HENAFF qui nous a permis d’installer le système dans son abattoir de porc.
